Parce que l'eau est une ressource naturelle fragile, aller la collecter à sa source est une opération délicate. Ainsi depuis plus de 40 ans, les équipes de Sassi BTP ont su développer leur savoir-faire dans ce domaine avec pour objectif principal d'optimiser la gestion de cette ressource, à savoir le débit de la source elle-même, tout en sachant la préserver.